kdrcj的部落格

尿酸,蔬菜,水分,脂肪,水果
提問: 痛風的治療
我老公有痛風的毛病，發起來痛得要死，平時應該怎么注意飲食呢？
医师解答: 1、限制熱能。痛風與肥胖、糖尿病、原發性高血壓及高血脂癥關系密切。適當節制飲食，有利減輕痛風。一般可較正常量降低10％～15％。但必須逐步減少，切勿操之過急，以免體內脂肪過度消耗，誘使痛風急性發作。 2、限制蛋自質和脂肪蛋白質攝人量。以每天0．8～1克／千克體重為宜，牛奶、雞蛋不含核蛋白，可放心食用。并可選用優質植物性蛋白（如豆類）。肉、禽、魚可吃“肉”，不可喝湯，脂肪應限制在40～50克以內，以免對尿酸的排泄產生不利影響。 3、供給足量維生素和礦物質，供給充足的B族維生素和維生素C。多吃蔬菜、水果等堿性食物，每天蔬菜消費量至少應保持700克以上，水果40克以上，使體液保持堿性，提高尿酸鹽溶解度，以利排出。同時蔬菜富含維生素C可促進尿酸鹽溶解。 4、供給大量水分。多喝水，多吃含水多的蔬菜和水果，使之達到每天攝人水分2000～3000毫升，促進尿酸排出。腎功能不全者水分宜酌情減少。 5、禁食刺激性食品。禁用烈性香料和調味品，如酒和辛辣調味品。茶、咖啡在代謝中不產生尿酸，也不在痛風石內沉積，可適量選用。